Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie. Unser aromatisches Balsamico Glace ist eine wunderbare Ergänzung zu vielerlei Gerichten und verleiht diesen eine prickelnde Note von pikanten Aromen mit Würze und feinem Frucht-Touch. Unser Balsamico Glace schmeckt hervorragend: zu vielerlei Salaten zu Rinder- oder Lachscarpaccio zu Antipasti zu Tomate-Mozzarella Zutaten/Allergenhinweise:Aceto Balsamico, Wacholder, Rosmarin, Pfeffer, Zitrone, Thymian, Knoblauch Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ: 1346 Brennwert in kcal: 312 Fett in g: 0 Davon gesättigte Fettsäuren in g: 0 Kohlenhydrate in g: 73 Davon Zucker in g: 73 Eiweiß in g: 1 Salz in g: 0,15

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Mit dieser Brotbackmischung bestehend aus Weizen, Roggenmehl, Kürbiskernen, Trockenhefe & Salz können Sie sich im Handumdrehen ihr eigenes Brot backen: Fein, knuspriger, weich – es liegt ganz bei ihnen. Nie war es einfacher ein gutes, gesundes Brot zu backen. Zubereitung: Brotbackmischung mit 250g lauwarmem Wasser mischen, 5 min kneten, 30 min bei Zimmertemperatur gehen lassen, 3 min bei 240 Grad, weitere 17 min bei 140 Grad Umluft im Backofen backen. Hinweis:Die Backmischung muss nicht auf einmal aufgebraucht werdenund Sie entscheiden selbst, ob Sie den Teig zum backen in eine Form geben oder frei formen. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise: Weizen, Roggenmehl, Kürbiskerne, Trockenhefe, Wasser, Salz  

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"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt."Zitat aus dem Film "Forrest Gump" Mit unseren hausgemachten Pralinen können Sie Ihren Geschmacksnerven ein süßes Blind Date à la Genuss-Atelier bescheren. Jede unserer im Genuss-Atelier gefertigten Pralinen ist ein kleines Meisterwerk, in dem Kreativität, echtes Handwerk und viel Liebe zum Detail stecken. Überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter oder auch weißer Schokolade bergen diese kleinen Gaumenschmeichler in ihrem Inneren köstliche und kreative Füllungen mit dem gewissen Etwas: Mal fruchtig-frisch, mal nussig-mild und auch mal mit ein bisschen alkoholischem Feuer. Wenn Sie sich aber (beispielsweise aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten) lieber vorab über die genauen Inhaltsstoffe unserer aktuellen Pralinen-Selection informieren möchten, nehmen Sie gern Kontakt zu uns auf. PRALINEN Wussten Sie, dass eine Praline einen Mindestschokoladenanteil von 25 %, eine mundgerechte Größe und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten haben muss, um als Praline bezeichnet zu werden? Die Praline, oder auch Praliné genannt, ist ein etwa bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen (Ganache, Nougat, Nüsse, Pistazien, Likör, Marzipan) oder Früchten. Aufgrund ihrer besonders aufwändigen Zubereitung gilt die Praline als die Krönung der Chocolatierskunst. In dieser schönen, handwerklichen Tradition stehen auch die Pralinen aus dem Hause Genuss-Atelier, weswegen unsere Pralinen-Selection immer wieder die perfekte Wahl für den kleinen, bewussten Genuss mit und ohne Anlass ist und sich ideal als edles Geschenk eignet – ob zum Muttertag, Valentingstag, Geburtstag oder einfach mal so als süßer Gruß.   Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Energie                                          2240 KJ / 535 kcal Fett                                                35,0 g davon gesättigte Fettsäuren         17,0 g Kohlenhydrate                              46,0 g davon Zucker                               43,0 g Eiweiß                                            6,1 g Salz                                                0,2 g

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"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt."Zitat aus dem Film "Forrest Gump" Mit unseren hausgemachten Pralinen können Sie Ihren Geschmacksnerven ein süßes Blind Date à la Genuss-Atelier bescheren. Jede unserer im Genuss-Atelier gefertigten Pralinen ist ein kleines Meisterwerk, in dem Kreativität, echtes Handwerk und viel Liebe zum Detail stecken. Überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter oder auch weißer Schokolade bergen diese kleinen Gaumenschmeichler in ihrem Inneren köstliche und kreative Füllungen mit dem gewissen Etwas: Mal fruchtig-frisch, mal nussig-mild und auch mal mit ein bisschen alkoholischem Feuer. Wenn Sie sich aber (beispielsweise aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten) lieber vorab über die genauen Inhaltsstoffe unserer aktuellen Pralinen-Selection informieren möchten, nehmen Sie gern Kontakt zu uns auf. PRALINEN Wussten Sie, dass eine Praline einen Mindestschokoladenanteil von 25 %, eine mundgerechte Größe und eine Füllung aus Nüssen, Früchten oder flüssigen Komponenten haben muss, um als Praline bezeichnet zu werden? Die Praline, oder auch Praliné genannt, ist ein etwa bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen (Ganache, Nougat, Nüsse, Pistazien, Likör, Marzipan) oder Früchten. Aufgrund ihrer besonders aufwändigen Zubereitung gilt die Praline als die Krönung der Chocolatierskunst. In dieser schönen, handwerklichen Tradition stehen auch die Pralinen aus dem Hause Genuss-Atelier, weswegen unsere Pralinen-Selection immer wieder die perfekte Wahl für den kleinen, bewussten Genuss mit und ohne Anlass ist und sich ideal als edles Geschenk eignet – ob zum Muttertag, Valentingstag, Geburtstag oder einfach mal so als süßer Gruß.   Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet: Energie                                          2240 KJ / 535 kcal Fett                                                35,0 g davon gesättigte Fettsäuren         17,0 g Kohlenhydrate                              46,0 g davon Zucker                               43,0 g Eiweiß                                            6,1 g Salz                                                0,2 g

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Duft: volle KaramellaromenGeschmack: würzige Kakaonote, zurückgenommene Säure, vollmundig, leicht herbe Note im Abgang Aromatischer Espresso, direkt aus schonender Trommelröstung aus dem House for Coffee, entfaltet sein volles Potenzial und komprimiert das Beste der Kaffeebohne in einer kleinen Portion intensiven Geschmacks. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Bitterstoffen vereinen sich zu einer vielfältigen Kombination, mit nussigen bis floralen Nuancen. Entdecke unseren Espresso aus sorgfältig ausgewählten Rohbohnen uriger Kaffeebauern, frisch geröstet und aromatisch versiegelt, für absoluten Espresso-Genuss. Unser Espresso: Perfekt für einen wohlschmeckenden Frischekick im Mittagstief, als Verdauerli nach dem Essen oder für eine wohlverdiente Pause. Zubereitung:Wir empfehlen die Zubereitung in einem Espressokocher oder im Vollautomaten. Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen trocken lagern Zutaten/Allergenhinweise: 100% Robusta India Honey  

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In der Käsemanufaktur der KRABAT MILCHWELT entstehen „Die besten Ecken der Lausitz“. Die Milch der Kühe wird von Hand zu Käse undanderen Molkereiprodukten veredelt. Der Lausitzer Krümel erinnert von der Konsistenz und auch im Geschmack an Feta-Käse, ist aber aus Kuhmilch hergestellt. Die heimischen Käsesorten aus der KRABAT Milchwelt werden mit dem besten veredelt, was das Genuss-Atelier zu bieten hat: in diesem Glas sind es blumiges Rapsöl, würzige Kräuter und ein Spritzer Zitrone. Eine durchweg regionale Spezialität, die Genuss-Atelier und Lausitzer Krabat Milchwelt-Charme vereint. Unser Lausitzer Krümel ist ein hervorragender Begleiter: In Salaten Als Antipasti zur Brotzeit Als Belag Zu gebratenem Fisch oder Fleisch Zum Gratinieren Zu Gemüsegerichten Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verzehren Zutaten/Allergenhinweise:Lausitzer Krümel (Kuhmilch) Krabat Milchwelt, Rapsöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Wacholder   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1228Brennwert in kcal 296Fett in g 21,2Davon gesättigte Fettsäuren in g 15,1Kohlenhydrate in g 0,2Davon Zucker in g 0,2Eiweiß in g 19,7Salz in g 2,4  

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Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, das sind die Traumzutaten, aus denen unsere Fruchtkonfitüre besteht. Diese Früchte werden hauptsächlich in unseren heimischen Gefilden geerntet. Eine köstliche Mischung, reich an wohltuenden Eigenschaften, ein Konzentrat von gutem Geschmack und Authentizität. Geschmack: ein Cocktail aus Aromen, die von sauer bis süß reichen. Unsere Fruchtkonfitüre ist ein hervorragender Begleiter: Perfekt für alle klassisch süßen Kombinationen: in Desserts oder zum Frühstück Sie verleiht gereiftem Käse, und auf Holzkohle gegrilltem oder geräuchertem Wild einen Hauch von Originalität. kann aber auch als Füllung in Gebäck, Torten oder Kuchen verwendet werden Haltbarkeit/Lagerung: nach dem Öffnen kühl lagern Zutaten/Allergenhinweise:Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Zitrone, Gelierzucker   Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 525Brennwert in kcal 113Fett in g 0,6Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1Kohlenhydrate in g 22,4Davon Zucker in g 21,1Eiweiß in g 2,3Salz in g 0  

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Die Stücke werden frisch nach Bestellung zugeschnitten. Es kann zu Abweichungen in der Grammanzahl kommen (zwischen 200-230g).Der Preis bleibt gleich, Sie bezahlen nur die 200g. Gepökelt, kalt geräuchert aus dem Stück vom Nacken. Unser Schinken vom Schwein ist ein hervorragender Begleiter: In Salaten zur Brotzeit Als Mantel für Gemüse, Obst & Käse, z.B. Bohnen, Datteln oder Ziegenfrischkäse ummanteln In dünnen Streifen zu gebratenem Fisch oder Fleisch Haltbarkeit/Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren Zutaten/Allergenhinweise: Fleisch vom Schwein, Pökelsalz, Sel rosé, Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Wacholder, Piment Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 1102Brennwert in kcal 258Fett in g 8,9Davon gesättigte Fettsäuren in g 3,6Kohlenhydrate in g 0,5Davon Zucker in g 0,1Eiweiß in g 21,7Salz in g 4,9  

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