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Anbaugebiet: Saale-Unstrut Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO-Lage, bis zu 30 % Steigung, von Westen geschützt Weincharakteristik: Dichter Weinstiel, feingliedriges, weiches BurgunderbukettQuitte, Apfel, reife Birnen, Nussaromatik mit fein eingebundener SäureEin Saale-Unstrut-Reload (in alten Weinbergen findet man alte Auxerroisstöcke im gemischten Satz mit Weißburgunder und Chardonnay).Die Weinguts-interne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien der begünstigten Lagen und besonders schonen-de Verarbeitung auszeichnen. Passend dazu: Aufgrund ihrer Charakteristik und einem zart- verhaltenem Bukett, weist die Sorte aber dennoch gehaltvolle, dichte und elegante Weine auf und besitzt die Fähigkeit zu einer Vielzahl von Speisen optimal zu harmonieren Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,5Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Thüringer Weingut Bad Sulza, Gutsabfüllung Lage und Charakteristik: An den Hängen der Ilm befindet sich die Einzellage Bad Sulzaer Sonnenberg, die mit den anspruchsvollen Rebsorten Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Muskateller und Cabernet Dorsa (Rotwein), als auch im oberen Hangbereich mit der Hauptsorte Müller-Thurgau bepflanzt ist. Die Steigung der Süd- Südostlage beträgt teilweise bis zu 30%. Die Reben wachsen auf Muschelkalkverwitterungsboden, der ausdrucksstarke Weincharaktere entstehen lässt. Diese Premium-Weine sind die hochwertigsten eines Jahrgangs, die mit viel Sorgfalt und Engagement vom Winzer und Kellermeister zu einem Weinerlebnis vinifiziert werden. Die weingutsinterne Bezeichnung EXCELLENCE steht für Weine, die nicht in jedem Jahr erzeugt werden und sich durch späte Handlese von ausgesuchten Traubenpartien der begünstigten Lagen und besonders schonende Verarbeitung auszeichnen.Neben der Bezeichnung „EXCELLENCE“ weisen drei Sterne aufdem Etikett auf diese besondere Premium-Qualität hin.

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Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie. Unser aromatisches Balsamico Glace ist eine wunderbare Ergänzung zu vielerlei Gerichten und verleiht diesen eine prickelnde Note von pikanten Aromen mit Würze und feinem Frucht-Touch. Unser Balsamico Glace schmeckt hervorragend: zu vielerlei Salaten zu Rinder- oder Lachscarpaccio zu Antipasti zu Tomate-Mozzarella Zutaten/Allergenhinweise:Aceto Balsamico, Wacholder, Rosmarin, Pfeffer, Zitrone, Thymian, Knoblauch Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ: 1346 Brennwert in kcal: 312 Fett in g: 0 Davon gesättigte Fettsäuren in g: 0 Kohlenhydrate in g: 73 Davon Zucker in g: 73 Eiweiß in g: 1 Salz in g: 0,15

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Anbaugebiet: Saale-UnstrutHerkunft / Lage: VDP Ortswein, Ortslage Zscheiplitz Weincharakteristik:Süßkirsche, Waldbeere, Pflaumeweiches Tannin, kräftiger Körper        Ein charaktervoller Wein mit einer kühlen, rotfruchtigen Aromatik, der am Gaumen durch seine saftige Textur und würzige Anklänge begeistert. Das weiche Tannin sorgt für eine angenehme Struktur, während der kräftige Körper und die jugendliche Säure dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Perfekt für Liebhaber von eleganten, zugleich kraftvollen Rotweinen. Passend dazu: Ideal zu kräftigen, aromatischen Speisen mit Röstaromen und herzhafter Tiefe: Geschmorte Lammkeule, Wildragout mit Preiselbeeren, gegrillte Auberginen mit Kräutern, reifer Camembert. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 13,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Böhme und Töchter, Breitengrad 51 Weingut:Alles begann 1986. Das Jahr, in dem Frank Böhmes erste Tochter zur Welt kam und in dem er zusammen mit seinem Vater Werner einen klei-nen Weinberg pflanzte. Über 35 Jahre später ist jetzt die nächste Genera-tion am Drücker: Marika und ihr Mann Sandro lenken die Geschicke des kleinen Weinguts in Gleina, das heute einige der schönsten Weine der Region keltert. Seit Sommer 2022 ist das Weingut im VDP gelistet.

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Lage / Herkunft: Seußlitzer Heinrichsburg Geschmack: Intensiver Geschmack von Zitrusfrucht & Stachelbeeredezente  Feine Nuancen von grüner Paprika, angenehmer Restzuckergehalt Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,5Säuregehalt: 7,4 g/lRestzucker: 5,6 g/lAllergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein SachsenGutsabfüllung Weingut Jan Ulrich Das Weingut: Seit 1992 betreibt das Weingut Jan Ulrich als erfolgreiches Familienunter-nehmen an der Sächsischen Weinstraße in Diesbar-Seußlitz auf rund 16,5 ha Rebfläche Weinbau. Mit moderner Kellertechnik werden pro Jahr rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Durch die Vergrößerung der Weinbergflächen kann das Weingut heute eine große Sortenvielfalt prä-sentieren.

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Anbaugebiet: Saale-UnstrutHerkunft / Lage: VDP Ortswein, Ortslage Freyburg Weincharakteristik:Fleischige Textur, mineralische Salzigkeitstraffe Säure und Würze        Ein Wein, der mit einer spannenden Hefereduktion überzeugt und den Charakter von feuchtem Kalkgestein wunderbar einfängt. Im Bouquet entfalten sich lebendige Aromen von Ananas, reifer Birne und Stachelbeere, die sich harmonisch mit nussigen Noten und subtilen Kräuteranklängen verbinden. Ein echtes Geschmackserlebnis, das Mineralität und Frucht elegant vereint. Passend dazu: Gebratener Steinbutt, Muscheln in Weißweinsud, Kalbsbries, Lauchgemüse mit Haselnussbutter.Perfekt zu feinen, texturierten Gerichten mit mineralischem Tiefgang und dezenten Röstaromen. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 12,0Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung Böhme und Töchter, Breitengrad 51 Weingut:Alles begann 1986. Das Jahr, in dem Frank Böhmes erste Tochter zur Welt kam und in dem er zusammen mit seinem Vater Werner einen klei-nen Weinberg pflanzte. Über 35 Jahre später ist jetzt die nächste Genera-tion am Drücker: Marika und ihr Mann Sandro lenken die Geschicke des kleinen Weinguts in Gleina, das heute einige der schönsten Weine der Region keltert. Seit Sommer 2022 ist das Weingut im VDP gelistet.

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Unser aromatisches Öl ist eine wunderbare Ergänzung zu vielerlei Gerichten und verleiht diesen eine prickelnde Note von Schärfe, Frische & Eleganz. Dieses aromatische Öl überrascht mit ihrem köstlichen, natürlichen Duft nach frischer Zitrone in Kombination mit der Schärfe der roten Chilischoten. Dadurch entsteht ein süßes, samtiges Gewürz-Öl mit scharfer Note, das vor allem Liebhaber der pikanten, mediterranen Küche begeistert. Diese Mischung verleiht ihrer Küche eine scharf-fruchtige Note, sodass Sie sich und Ihren Gästen einzigartige und unvergessliche Geschmackskreationen bieten können. Unser Chili-Zitrus-Öl ist ein hervorragender Begleiter: zu vielerlei Salaten zu gegrilltem Lachs oder Geflügel zu Rindercarpaccio zu Gemüsegerichten Zutaten/Allergenhinweise: Rapsöl, Zitrone, Limette, Chili, Pfeffer, Wacholder Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:Brennwert in KJ 3400Brennwert in kcal 820Fett in g 92Davon gesättigte Fettsäuren in g 10Kohlenhydrate in g 0Davon Zucker in g 0Eiweiß in g 0Salz in g 0  

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Herkunft / Lage: Goldener Wagen, Radebeul Weincharakteristik:Reife Früchte von Ananas, Pfirsich & Aprikose – gepaart mit Würzigkeit.Ein spektakuläres Säure-Süße Spiel lassen ihn unglaublich fruchtig wirken. Mit Sachverstand und Experimentierfreude wird daran gearbeitet, die perfekten Kombinationen herauszufinden, mit eben der richtigen Balance aus Restsüße und Säure. Ein Wein, bei dem das besonders gut gelungen ist, ist der Chimäre de Saxe, eine Cuvée aus 85% Grauburgunder und 15% Blanc de Noir. Das ist drin:Alkohol in Vol%: 12,0Restzucker g/L: 14,6Säure g/L: 5,7 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Weinbau Frédéric Fourré, Kleiststr. 12, 01129 Dresden Wein- und Winzercharakteristik:Auf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5 ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.

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Herkunft / Lage: Saale-Unstrut Intensive animalische und kräftige Aromen von Rauch, Lakritz und Schärfeherbe Tannine, Kirsche, dunkle Schokolade, schwarze Johannisbeere Der Cuvée aus Dornfelder und Portugieser ist 3 Jahre im Eichenholzfass gereift. Doch bevor Sie in den Genuss kommen, lassen Sie ihm Luft! Das ist drin: Rebsorte: Dornfelder & Portugieser Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein Ausbau: Eichenfass Geschmack: Trocken Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 % Säuregehalt / L (Gr.): 5,1 g/L Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

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In der hochwertigen Geschenkverpackung bilden die Juniper Jack Hauptdarsteller ein harmonisches Gesamtbild: London Dry Gin (die berühmte "Wacholderbombe"), Navy Strength Gin (Juniper Jack mit Extra-Sprengkraft) und der Smoke & Oak Gin (der zeigt, wie gut Wacholder mit Rauch und Eiche harmoniert). Ein Geschenk, das nicht nur erfahrene Gin-Liebhaber überzeugt, sondern auch hervorragend für diejenigen geeignet ist, die sich an die Gin-Welt herantasten wollen. London Dry Gin:Dieser London Dry Gin ist etwas ganz besonderes, schließlich hat mit ihm die Reise von JUNIPER JACK begonnen – klassisch, wacholdrig, intensiv und einfach schnörkellos, pur und doch komplex und facettenreich. Eine „Wacholderbombe“, die ihre Sprengkraft noch Minuten später am Gaumen entfaltet. Ein London Dry Gin der alten Schule - ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik. 100 ml | 46,5 % vol. Navy Strengh Gin:Darf es ein bisschen stärker sein? Der JUNIPER JACK Navy Strength Gin ist vollkommen ungefiltert und entfaltet seine geschmackliche Sprengkraft mit beachtlichen 57,2 % vol. Alkohol. Genau das zeichnet einen Navy Strength auch aus: der besonders hohe Alkoholgehalt. Mit ihm ist nicht zu spaßen. Aber richtig destilliert kann er – bei allem Alkohol – immernoch smooth sein. Das ist große Destillier-Kunst. 100 ml | 57,2 % vol. Smoke & Oak Gin:Don't call it Whiskey! Auch wenn die Farbe eine andere Spirituose vermuten lässt, so ist und bleibt der Smoke & Oak ein klassischer Gin. Doch hat er die Bekanntschaft mit Lapsang Souchong gemacht, einem seltenen Schwarztee, der über offenem Feuer geräuchert wurde (natürlich in Bio-Qualität). Sein Finish erhielt er in einem dezent getoasteten Eichenfass.  100 ml | 46,5 % vol.

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  Anbaugebiet: Sörnewitz, Sachsen Herkunft / Lage: Weingut Schuh Weincharakteristik:Aromen von weißer Stachelbeere, Eisbonbon, Himbeeren und ErdbeerenAngenehmer Restsüße mit einem Hauch von VanillenotenGepaart mit einer frischen, verspielten Säure Passend dazu: Spitzenwein für einen exzellenten Genuss zu vielfältigen Gelegenheiten und besonderen Anlässen Das ist drin:Alkohol in Vol%: 11,50 Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite Gutsabfüllung, Weinfamilie Schuh GbR Weingut:Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an.Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege der Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Katharina leitet den Verkauf, erfüllt die Events mit Leben und hat auch das Büro unter sich.

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Gib Deinem Leben einen Gin!  Einfach mal “Danke” sagen auf die genussvolle Art? Unsere Gin-Genuss-Box aus dem Hause Genuss-Atelier in Zusammenarbeit mit Ulf und Benjamin Kirstens Schwattem Gin ist das Herrengedeck der besonderen Art und macht Ihnen die Antwort auf diese Frage so leicht wie nie zuvor mit einer Auswahl an edlen Feinkostprodukten und allem was das Genießerherz höher schlagen lässt.  Die Gin-Genuss-Box enthält:  1 Flasche “Der Schwatte Gin" - Ulf Kirsten, 500ml  2 Flaschen Goldberg Tonic (je 0,2l)  Eine Kräuterbutter  Balsamico Glace  Kräuteröl  Salz für Fleisch    DER SCHWATTE GIN - ULF KIRSTEN 44% VOL Der Gin ist etwas ganz Besonderes. In einer stilvollen Flasche mit dem Konterfei des Stürmers befindet sich, passend zum Spitznamen von Ulf Kirsten (Der Schwatte), ein in Sachsen destillierter hochwertiger schwarzer Gin. Der Clou dabei – pro 10.000 verkaufter Flaschen die Kirsten-Stiftung einen Bolzplatz.  GOLDBERG TONIC WATER Das GOLDBERG Tonic Water überzeugt mit seinem intensiven Geschmackserlebnis. Leichte Süße kombiniert mit einem Hauch frischer Zitrone und einer angenehmen leicht bitteren Note.  KRÄUTERBUTTER Kräuterbutter ist ein fantastischer Trick, den man kulinarisch gut einsetzen kann. Sie kann eine einfache Möglichkeit sein, ein Abendessen unter der Woche aufzumöbeln.  Wenn Sie uns fragen, mit Kräuterbutter kann man nie etwas falsch machen: Sie dient einfach dazu, den Geschmack auf anderen Lebensmitteln zu intensivieren und zu verbessern. Ob zum Grillen von Steak, für Fisch, auf Maiskolben oder Gemüse, bei der Zubereitung von Knoblauchbrot oder sogar auf Kartoffelpürée. Jedes Mal, wenn Sie meinen, so ein bisschen Butter als letztes Gimmick zu ihrem Gericht – dann nehmen Sie unsere Genuss-Atelier Kräuterbutter. Kräuterbutter ist einfach unser all time favorite!  BALSAMICO GLACE Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie.  KRÄUTERÖL Unser Rapsöl mit Kräutern kombiniert die Vorteile von organischem Öl und heilenden, aromatisierenden Kräutern. Dadurch ist es eine tägliche Antwort auf den Nährstoffbedarf an Omega-3-Fettsäuren und bietet einen ausgewogenen Geschmack für eine Vielzahl von kalten und auch warmen Gerichten. Die Kräuter bringen ein spannendes Süße-Säure-Verhältnis mit dem ausgeprägten Geschmack von Raps zusammen. Dank dieser harmonischen Kombination bringt unser Kräuteröl Frische und Aroma in alle kalten kulinarischen Gerichte.  SALZ FÜR FLEISCH Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fleischgerichten eine gewisse, pikante Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken. Am besten nutzen Sie das Salz für dunkle Fleischsorten wie Lamm, Wild & Rind. 

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Feinkost-Lebensmittel für echtes Kochvergnügen! Mit unserer kleinen Genuss-Box bringen Sie wieder mehr Pepp in die heimische Küche. So können Sie Ihre Kochkunst zu Hause in besonderer Weise aufwerten. Die kleine Genuss-Box enthält: Ein Glas Fruchtkonfitüre Ein Glas Balsamico Glace Salz für Gemüse ODER Fleisch ODER Fisch  Pralinen (4 Stück)   PralinenEntdecken Sie feinste Pralinenkreationen in unserer exklusiven kleinen Genuss Box! Perfekt zum Verschenken – oder um sich selbst ein Stückchen Luxus zu gönnen. Unsere Pralinen begeistern mit vielseitigen Geschmacksrichtungen und fein abgestimmten Zutaten – jede ein kleines Kunstwerk. SALZ ZUM VERFEINERN Diese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Gerichten eine gewisse frische, pikante oder saure Note zu verleihen, die es braucht, um beim Kochen & Braten ihren besonderen, eigenen Geschmack zu verstärken. FRUCHTKONFITÜRE Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, das sind die Traumzutaten, aus denen unsere Fruchtkonfitüre besteht. Diese Früchte werden hauptsächlich in unseren heimischen Gefilden geerntet. Eine köstliche Mischung, reich an wohltuenden Eigenschaften, ein Konzentrat von gutem Geschmack und Authentizität. Geschmack: ein Cocktail aus Aromen, die von sauer bis süß reichen. BALSAMICO GLACE Eine Neuheit aus dem Hause Genuss-Atelier. Hergestellt aus Aceto Balsamico di Modena hat er die charakteristische intensiv-braune Farbe bei langanhaltendem Duft und ausgewogenem Aroma. Diese Essigspezialität mit vollmundigem Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von knackigen Salaten, Anti Pasti und Tomate-Mozzarella! Es ist ideal zum Teilen, Probieren und Verkosten mit Freunden und Familie.

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